Với lợi thế nằm ở trung tâm của Châu Âu nên ẩm thực tại Đức cũng khá phong phú và đa dạng. Nhận được sự ưu ái từ thiên nhiên nên tất cả các nguyên liệu để làm nên các món ăn nổi tiếng của Đức rất tươi mới và được kiểm duyệt chặt chẽ. Các món ăn ở đây đa phần đều là thức ăn nhanh, dễ chế biến và dễ mang đi. Dù cho là món ăn được bày bán ngoài trời hay thưởng thức trong những nhà hàng sang trọng thì phong cách phục vụ ở Đức đều bình đẳng, họ tôn trọng khách hàng và luôn tiếp đón với vẻ ngoài rạng rỡ nhất. Những khách du lịch đã từng đặt chân đến Đức họ đều dành tặng những lời khen có cánh cho quốc gia này. Vậy bạn hãy cùng PNE tìm hiểu xem ẩm thực ở Đức có gì mà được người ta yêu mến đến vậy nhé.
 

Thưởng thức các món ăn nổi tiếng ở Đức

1. Xúc xích - ẩm thực ở Đức không thể quên

Khi đến với Đức, món ăn đầu tiên mà bạn không thể bỏ qua chính là xúc xích Đức. Đây chắc hẳn là loại đồ ăn được đi "du lịch" nhiều nhất hành tinh vì nó hầu như xuất hiện ở mọi quốc gia, trong mì cay ở Hàn Quốc cũng có xúc xích Đức, trong bữa tiệc nướng ngoài trời của Việt Nam chúng cũng được điểm danh. Cứ nhắc đến xúc xích là nhắc đến đất nước Đức. PNE nghĩ đây chắc là món ăn có nhiều "anh, chị, em họ hàng" nhất thế giới bởi có đến hơn 200 loại xúc xích khác nhau. Nguyên liệu chủ yếu từ thịt heo, thịt bê, thịt bò,... và được làm theo cách truyền thống tương tự như ở nước ta. Tùy mỗi vùng sẽ có cách chế biến hoặc thêm bớt nguyên liệu khác nhau nhưng tất cả đều mang một mùi vị đặc trưng của Đức không lẫn đi đâu được. Người Đức thường chế biến xúc xích bằng cách hun khói, chiên sơ hoặc nướng nhanh trên than hồng để chúng vừa chín tới, ăn kèm với loại nước chấm đậm đà hoặc tương ớt. Thưởng thức món xúc xích nóng hổi trứ danh trong thời tiết se lạnh thì còn gì bằng nữa đúng không? Khi đến Đức các bạn nhất định đừng bỏ qua món ăn này nha.

> > Xem thêm: Bạn biết gì về các bang của Cộng hòa liên bang Đức? P1
 

Xúc xích là món ăn nổi tiếng của Đức

2. Giò heo ăn kèm bắp cải chua - món ăn nổi tiếng của Đức

Nếu người Hàn Quốc không thể thiếu kim chi trong mỗi bữa ăn thì người Đức cũng vậy, món giò heo bắp cải chua này đều xuất hiện hầu như là quanh năm. Cải thảo cùng với giò heo được muối chua, sau đó cho thêm các loại nguyên liệu đặc trưng sẽ tạo ra một món ăn có đầy đủ các vị chua, ngọt, béo và bùi. Đây được xem như là một món ăn quốc dân ở đất nước này vì nó mang đậm màu sắc ẩm thực ở Đức, tất cả các vị hòa quyện lại với nhau tạo nên một dư vị đặc biệt khiến người thưởng thức không thể nào quên được. 
 

Giò heo bắp cải chua là món ăn nổi tiếng của Đức

3. Xúc xích cà ri - nét độc đáo trong ẩm thực ở Đức không nên bỏ qua

Vẫn là món xúc xích quen thuộc nhưng lần này đã được chế biến cùng hỗn hợp bột cà ri cho ra đời món ăn không kém phần độc đáo và lạ miệng. Món xúc xích cà ri này được phục vụ hầu như khắp mọi nơi ở Đức, bạn có thể thấy một quán ăn ven đường đang bày bán hoặc bắt gặp chúng đang nằm trên dĩa thức ăn trong một nhà hàng sang trọng. Dù được phục vụ trong hình thức nào, xúc xích cà ri vẫn giữ được hương vị truyền thống của nó. Nếu có thời gian, bạn cũng có thể tự chế biến món này và biến tấu thêm với một vài loại nguyên liệu khác. Sau đó, hãy bật tivi lên theo dõi một trận bóng đá, kế bên là dĩa xúc xích cà ri ăn kèm với món khoai tây chiên huyền thoại, thật hấp dẫn đúng không?
 

Xúc xích cà ri là món ăn độc đáo trong ẩm thực của Đức
 

4. Bánh mì - món ăn dân dã trong ẩm thực ở Đức

Người dân tại nước này thường sử dụng bánh mì trong tất cả các bữa ăn của mình vì giá thành rẻ và đây là món ăn đặc trưng ở Đức. Bánh mì tại Đức có rất nhiều loại, từ bánh mì đen đến bánh mì trắng. Nguyên liệu chủ yếu được lấy từ hạt hướng dương, hạt yến mạch,... tuy nhiên đa phần đều sử dụng hạt lúa mạch vì nó sẽ mang lại hương vị thơm ngon, đặc trưng cho món bánh mì Đức. Buổi sáng, bạn có thể ăn bánh mì kèm với mứt hoa quả hoặc ăn chung với sữa và ngũ cốc. Đến tối, bánh mì sẽ được sử dụng như một món ăn vặt và được kết hợp với các món chính khác. Bánh mì được bày bán ở mọi góc đường và cửa hàng ở Đức, do đó bạn sẽ không quá khó để tìm cho mình một nơi mua bánh hợp khẩu vị. Một ổ bánh mì Đức chất lượng phải đảm bảo được độ mềm, có hơi xốp và thơm mùi lúa mạch thì lúc bạn ăn mới cảm thấy ngon miệng và no bụng được.

> > Xem thêm: Bạn biết gì về các bang của Cộng hòa liên bang Đức? P3
 

Bánh mì là món ăn đặc trưng của Đức
 

5. Bia - biểu tượng của Đức

Đến Đức mà không thưởng thức bia ở đây là chắc chắn bạn sẽ phải hối hận. Bia Đức được người dân phát minh ra từ nhiều thế kỷ trước và cho đến ngày nay, chúng được xem như một phần ẩm thực không thể thiếu của quốc gia này. Ở mỗi gia đình luôn luôn có bia dự trữ, trong mỗi cuộc vui của người dân ở Đức đều không thể thiếu vắng hình ảnh ly bia. Họ uống bia không chỉ vì là niềm vui thích mà đây còn được tượng trưng cho một nét văn hóa lâu đời của người Đức. Hằng năm, Đức tổ chức 2 lễ hội bia lớn đó là Oktoberfest và Canstatter Volkfest nhằm tôn vinh nền công nghiệp sản xuất bia cũng như bày tỏ sự biết ơn với tổ tiên. Ngoài ra hoạt động này còn tạo điều kiện cho khách du lịch tham gia trải nghiệm và thưởng thức loại đồ uống nổi tiếng ở nước này. Bia của Đức đúng chuẩn khi uống bạn sẽ cảm thấy vị đắng nơi cuống họng hòa quyện cùng một chút béo và hương thơm qua quá trình lên men của bia.
 

Bia là ẩm thực ở Đức nổi tiếng khắp thế giới
 

Vậy là PNE vừa đưa bạn đi một vòng tham quan và thưởng thức những món ăn nổi tiếng thế giới của đất nước Đức. Bạn có thể thấy, ngoài việc được ngưỡng mộ bởi nền kinh tế phát triển bậc nhất thì văn hóa trong ẩm thực của Đức cũng được nhiều bạn bè quốc tế biết đến. Nếu có cơ hội du lịch ở Đức, bạn hãy dành thời gian để thưởng thức những món ăn độc đáo này nha. Chúc các bạn thành công.

Tags: các món ăn Đức dễ làm, món ăn đặc trưng của Đức, khẩu vị và cách ăn của Đức, quà lưu niệm nước Đức, nhà hàng ngon ở Đức, xúc xích ở Đức, ẩm thực của Đức